#52 Ponche - Ponies

Es ist wohl kaum verwunderlich, dass ich nachdem,wie mein Geburtstag gelaufen war, den Tag danach fast gänzlich  schlafend und im Pyjama und rumgammelnd verbrachte.
Gegen abend konnte ich mich dann doch zum Duschen und herrichten aufraffen. Meine Laune war jedoch weiterhin am Tiefpunkt.
Meine Tante wollte also den Pie machen bzw. den Ponche (Punsch) der schon lang in Planung war. Und da der Vortag so kalt gewesen war, bot es sich an.

Gemacht wir der Ponche hier aus : Guayabas, Tejocote, Piloncillo, Azucar de caña, Mascabado de azúcar Äpfeln, ciruelas pasas, Orangen und Zimt

tejocotes, äpfel, vorn die guaven und rechts die orangen

oben genanntes mit zuckerrohr und piloncillo

das ganze geschnippelt und die trockenpflaumen

Erst wir der Piloncillo in ca 2-3Litern Wasser aufgelöst bzw. wird das ganze aufgekocht. Nach und nach werden alle Zutaten hinzugegeben.

den Zimt haben wir nochmal extra aufgekocht

das ganze vor sich hinkochen lassen bis die Äpfel und alles weich sind - dann noch die Orangen rausnehmen,weil sie sonst bitter werden und ...  

FEEEEERTIG

Soviel zum Ponche...



Nachdem der Punsch fertig war erinnerte sich meine Tante da doch noch an etwas...
Mein Geburtstagsgeschenk. Ich hatte euch ja schon sneek peeken lassen.. Hier also in voller Pracht :

Ich hab mich gleich ans frisieren gemacht :P

#51 - Heute soll es regnen, stürmen oder schnein...

Der für gewöhnlich schlimmste Tag des Jahres war also gekommen. Ich mag Geburtstage nicht sonderlich.. unter anderem,weil ich dem älter werden etwas ängstlich entgegensehe.
Mit recht. Ich habe mit 20 schon eine Hiastushernie ( 60% der über 60jährigen betroffen HAHA) und graue Haare habe ich auch schon...

Aufgewacht bin ich an "meinem" Tag von Mayas bellen,weil meine Tante mal wieder runter gegangen war und die Hunde aber zu ihr wollten. Gegen 7h morgens schlurfte ich also runter in die Küche trank dort meinen Kaffee frühstückte und bin dann irgendwann mit meiner Tante zum Superama Brens frühstück kaufen gegangen.

Und mal wie immer habe ich dort putzige und nette dinge gesehen :

 
Wir bereiteten Bren also ihr frühstück und Planten schonmal den Tag. Vorgenommen hatten wir uns,zu einem japanischen Supermarkt namens "Mikasa" zu fahren und danach einen Pie de Elote zu backen.
Nun kommt der enttäuschende Teil. Wie sollte es auch anders sein, wartete ich eeeewig auf meine Tante.
Ich ging gegen 15h kurz rüber zum Nachbarn,da dieser mir nochmal gratulieren wollte. Ich, die ganze Zeit über kurz angebunden, in dem Glauben meine Tante und ich würden gleich losfahren hielt das ganze kurz und war nach 30 minuten wieder drüben,wo ich weiter wartete,weil meine Tante immernoch nicht fertig war. Ich drängelte also,plötzlich fiel ihr jedoch ein,sie müsse noch schnell zur Bank, woraufhin sie verschwand.. Als sie zurückkam und wir endlich los konnten war es 17h !!!!!!!! Der Supermarkt zu dem ich wollte schloss um 19h und bei dem trafico sollte es noch spannend werden.
Der Gipfel war also,dass wir 15min vor Ladenschluss dort ankamen und ich nurnoch durch die Gänge hetzte und gestresst war.
Gefunden habe ich meinen heissgeliebten  schnittfesten (!!!) Tofu, Sojasoße und Currypulver.

currypulver und sojasoße

Doch heimgehn konnten wir immernoch nicht,da wir noch die Maiskolben für den Pie besorgen mussten. Wir tingelten also ewig durch die Stadt bzw. warteten gefühlte Jahre auf den Bus.

Meine Tante wollte dann noch meine Cousine abholen,was wir also taten.
  Bren und ich waren schon schlecht gelaunt, irgendwann als Tante und Bren sich zankten hab ich nurnoch abgehalten und angefangen mich abzugrenzen und laut deutsche Lieder zu singen.
Das beste aber war die Eiseskälte.
Wir kamen nach einem ewig langem und für mich einfach nur stressigen Heimweg, völlig verfroren zuhause an. Aus dem Kuchenbacken wurde nichts mehr und somit war für mich mein Geburtstag gelaufen. Ich empfand ihn leider als einen der schlimmsten Tage die ich bisher in mexico hatte...

#50 - Precumpleaños

Am 28 hatte ich also meinen precumpleaños. Da meine Zwillingsschwester wegen der Zeitverschiebung schon  gegen 17h Geburtstag hatte und ich erst später,war das alles ein wenig seltsam. Im großen und ganzen lief der Tag mies. Ich wartete wie immer auf das Rezept und mein Paket aber es kam auch heute nichts. Meine Tante meinte irgendwann sie müsse nur kurz etwas erledigen verschwand also um 11.30h mit den Worten sie sei gegen 13-14h wieder zuhause,damit wir beide in die Stadt fahren. Ich wartete also .. und wartete und wartete .. und sagte dem Nachbarn,der mich fragte ob wir nicht was unternehmen wollten ab,weil ich ja auf meine Tante wartete... Und ich wartete weiter .. Nach 5 Stunden warten schickte ich ihr dann doch eine sms um zu fragen ob alles in ordnung sei. Nach einer halben Stunde dann die antwort es sei alles ok sie käme nun heim, Geli und ihr Verlobter hätten sie auf den Weg irgendwo eingesammelt.
Ich nun vollends gefrustet, beschloss in den Supermarkt zu gehn und billigen Alkohol zu besorgen um zumindest in meinen Geburtstag hineinzutrinken. Zu trinken, weil ich wirklich wirklich enttäuscht war.
Vom kauf eines super-billig Mezcals wurde mir jedoch vom neuen Untermieter abgeraten, da laut ihm der Billigfusel sogar blind machen kann. Generell riet er mir von Mezcal ab.
Es kam,dass der Nachbar mich nocheinmal fragte,was ich denn nun machte,woraufhin ich ihm meinen Plan mitteilte.
Erst kam "das kannst du doch nicht machen" ,dann das : "ok wenn du schon trinkst ,dann wenigstens zusammen mit mir."
 Gefunden (nicht mitgenommen) haben wir dabei im Supermarkt das hier (teta de vaca = kuheuter) :

Kuheuter-wein

Aus dem betrinken wurde ein Filmeabend (aeon flux, la vita e bella) mit anschließendem auf meinen Geburtstag anstoßen.

#49 Die Rockaleta

Da heute den Tag über nichts los war wollte ich mal ein bisschen was über meine neuste Entdeckung erzählen. Die Rockaleta. Eine der genialsten mexikanischen Süßigkeiten. In deutschland hab ich seeeltenst Süßkram gegessen. Aber das zeug hier schmeckt mir sogar =D was nicht unbedingt gut ist haha.
Aber ich liebe wie sie süß, mit scharf und sauer kombinieren <3

Ich erinnere mich wage, sie schoneinmal gegessen zu haben. Vor einigen Jahren, als eine meiner Tanten aus Mexico zurück kam. Meiner Erinnerungen sind Positiv und ich wurde auch nach der Auffrischung meiner Erinnerungen an diese Lollis, nicht enttäusch.
Wie die Mexikaner hier sagen würden : Está cañón ! =D

Zum Aufbau der Rockaleta: In der mitte befindet sich ein Kaugummikern um welchen herum verschieden schichten sind,die jeweils nach chilli, und Tamarinde schmecken. Von aussen nach innen schleckt man sich also von Rot nach Grün nach Rot und nach Gelb.

#48 Adelgaza- Té - Costco

Wie ihr euch vielleicht erinnert habe ich vor einer Weile diesen Aldegaza-Té gekauft,das ich meine Wunderpflanze bis dato in Reinform noch nicht gefunden hatte, der Tee jedoch unteranderem dieses Zeug enthielt. Um zurück zum Tee zu kommen:

Netterweise ist der Name eine Art Wortspiel. Aus den Worten: adelgazar (erschlanken,abnehmen) + Té (Tee)
bzw. ist -te die reflexiv-Endung für dich. An das Verb "adelgazar" gehängt ergibt dies also "adelgazate" was übersetzte heisst : erschlanke.

Ich habe ihn jetz schon öfters getrunken und muss sagen, dass er wesentlich schmackhafter ist, als ein Aufguss der Pflanze selbst. Er ist weniger bitter und damit angenehmer zu trinken, wohl auch,weil noch andere Kräuter oder ähnliches in der Mischung enthalten sind.
 
Unter anderem soll Tlanchalagua appettithemmend wirken, was die Verwendung inSchlankheitstees erklärt. Ich kann diese wirkung nur bestätigen. Zumindest vom Aufguss.

Was man den Mexikanern lassen muss ist,dass sie für die Beutel keine Metall-Klammern verwenden sondern die Schnürchen in die Beutelchen eingearbeitet/gepresst sind.

Den Tag also mit meinem Tee begonnen, bin ich später noch mit meiner Tante,Julio und Geli zu Costco gefahren, wo wir erstmal groß einkaufen waren. Später in Walmart bin ich dann auf das gestoßen :

Die haben sogar deutsches Bier! .. Nun bin ich keine große Biertrinkerin aber mei... gut zu wissen und man weiß nie.