Gestern war ein recht besonderer Tag, denn am 12 Dezember feiert die Virgen de Guadalupe Geburtstag. =D
Menschenmassen Pilgern an diesem Tag bzw. an den Tagen vor und nach dem zwölften Dezember zum Berg Tepeyac,wo die Basilica der Jungrau von Guadalupe steht. Die ganze Stadt ist derweil im Ausnahmezustand,weil alle Straßen dorthin verstopft sind und man nirgendwo mehr hinkommt.
Wir wollten gestern Abend sehen ob es im Dorf unten vielleicht Festlichkeiten zum Geburtstag der Virgen gäbe und machten uns also auf gut Glück auf den Weg.
Und tatsächlich fand ein Gottesdienst statt. Auch wenn nicht nicht gläubig bin, spannend war es trotzdem das ganze mal auf spanisch und auf die Mexikanische Art und Weise zu erleben.
Da auch viele Essenstände um die Kirche herum aufgebaut waren genehmigten wir uns Jarritos und Panbazos.
Jarritos (=Krüglein) sind ein Mix aus Squirt (limonade), tequila chile, Eiswürfeln und keine ahnung haha . Diese Mixtur wird in kleinen Krügen verkauft .
Ich habe mir dann eine Kartoffelspirale genehmigt. die Kartoffel wird auf einen Stock gesteckt und zur Spirale geschnitten, langgezogen und dann in heissem Öl ausgebacken. Serviert wird das ganze mit Salsa.
Meine Tante und meine Cousine bestellten sich Pambazos . Mit Kartoffel gefüllte Brote.
Die Brote werden in Chili soße getränkt und dann Fritiert. Gefüllt werden sie mit einer Art Kartoffelsalat bestehend aus Kartoffeln und Käse, Kohl und Soße.
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